高級ケータリング 佐久市

Nagano の魅力を暮らしの中に。佐久市で長年お客さまの食卓を彩ってきた私たちの高級ケータリングは、地元の新鮮な食材と洗練されたおもてなしを組み合わせ、特別な日を格別なものへと導きます。人口約9万9千人の街で育まれた温かな信頼と、緻密な技術の結晶をぜひ体感してください。

私たちの信念と創業ストーリー

この店の創業者であり現役のマネージャーは、地元 Nagano 出身で料理人として長年の経験を積んできました。学生時代から食材の選び方、季節の味覚にこだわり、地域の農家と直接つながることで新鮮さと安定供給を実現。結婚式や企業イベント、地域の催事など、多様なシーンで「一口ごとに特別になる料理」を追求してきました。彼の信念は「地元の力でお客様の心を温めること」。その想いが、佐久市の皆さまに愛される高級ケータリングへと育っていきました。

特色あるサービスとおもてなし

• 季節ごとの旬材を使用したコース料理と美しく盛り付けた前菜
• 食の安全と品質を最優先にする衛生管理と調理技術
• 会場設営・運営まで一貫したトータルサービス
• アレルギー対応やベジタリアンメニューの柔軟な組み替え
• 地域密着のテイスティング会と企画相談の無料対応

地元・佐久市だからこその強み

Nagano の豊かな自然と、佐久市の食材ネットワークを活かし、地元農家と直接連携して新鮮さを保ちます。人口約99,131人の町で育まれた温かい人間関係と正直な職人技が、式典やパーティーを格上げします。季節の風景を食で表現することを得意としており、写真映えと味の両立を大切にしています。

よくあるご利用シーン

• 結婚式・披露宴のメインディッシュとオードブル
• 企業のイベント・表彰式のビュッフェまたはコース
• 地域のお祝い・法要・記念日パーティーの特別演出

お客様の声と信頼の理由

「地元の味を大切にしつつ、プロの技で非日常を作ってくれる」。そんな声に支えられ、私たちはこれからも佐久市で“高級と心地よさの両立”を追求します。